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CATA CAŪMA CACAO EN SABOR EMPRESARIAL

1 diciembre, 202318 diciembre, 2023

En nuestras catas de chocolates Caūma, estamos contando nuestra historia empresarial y familiar, una manera de que nos conozcáis un poco más y mejor, mientras podéis probar 7 de nuestros…

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ENTREGA DE PREMIOS BEAN TO BAR EUROPA

1 junio, 20231 junio, 2023

El pasado fin de semana celebramos la Ceremonia de los Premios Internacionales del Chocolate (International Institute of Chocolate and Cocoa Tasting). En el que en primer lugar queremos compartir con…

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IICCT International Alumni Forum 2023

25 mayo, 202325 mayo, 2023

Nos llena de satisfacción anunciaros que estos próximos: 26, 27 y 28 de mayo se celebra en Valencia el Foro Internacional de Antiguos Alumnos del IICCT 2023, y por supuesto…

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UN AÑO DE CASUALIDADES, VALENCIA CITY

31 marzo, 202331 marzo, 2023

» UN AÑO DE CASUALIDADES» Ya está publicado el numero del mes de marzo de la revista Valencia City, y tenemos el orgullo de ser parte de él a partir…

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WHITE VEGAN MYLK WITH CHUFA

3 enero, 20233 enero, 2023

«WHITE VEGAN MYLK WITH CHUFA DE VALENCIA» La Chufa, tubérculo con un característico color ocre, es uno de los cultivos más representativos de Valencia, rica en fibra y sales minerales,…

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ESSENTIALS BY CAŪMA

26 diciembre, 202226 diciembre, 2022

ESSENTIALS by Caūma Cacao En esta gama de tabletas de 30g de Edición Limitada usamos manteca de cacao natural de origen Perú, con la que elaboramos chocolates blancos con aceites…

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CHOCOLATES SIN AZÚCAR CAŪMA CACAO BY TRUFAS MARTÍNEZ

21 diciembre, 202221 diciembre, 2022

CHOCOLATES SIN AZÚCAR Caūma Cacao by Trufas Martínez Hemos realizado un gran cambio en nuestros chocolates sin azúcar. Eliminamos la lecitina de soja y el Maltitol de nuestros productos, cambiándolo…

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EL PORCENTAJE DE CACAO, NO DINDICA LA CALIDAD

20 diciembre, 202226 diciembre, 2022

❌ «EL PORCENTAJE DE CACAO NO INDICA LA CALIDAD DEL CHOCOLATE» ❌ Hoy venimos a desmontar un gran mito muy arraigado no solo popularmente sino también en muchos profesionales👩🏼‍🍳 y…

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PREMIS ARTESANIA 2022 – MOSAICS I SABORS

19 diciembre, 202226 diciembre, 2022

«PREMIS ARTESANIA 2022» – COMUNITAT VALENCIANA Estamos muy orgullosos de haber recibido el “Premi INNOVA 2022” en la entrega de premios de Artesanía @centroartesaniacv celebrada el pasado Jueves 15 de Diciembre.…

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MOSAICS I SABORS

18 octubre, 20223 enero, 2023

Trufas Martínez, de tradición valenciana desde 1931, crea en su 90 aniversario (2021), su marca Caūma Cacao, dedicada exclusivamente a la elaboración de chocolates de orígenes únicos. Esta clase de…

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