Productos destacados
Desde 1931 elaborando las mejores Trufas. Chocolates, cubanitos, bombones y mucho más…
ABIERTO DOMINGOS Y FESTIVOS EN C/ RUZAFA, 12
De 10:00h. a 14:00h.
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Qué dicen de nosotros
Premio a las buenas prácticas empresariales en el sector agroalimentario artesano, apostando por la calidad, nuevas tecnologías, la sostenibilidad, el servicio al cliente y la innovación en todos los aspecto de su actividad.
PREMIO “ARTESANÍA ALIMENTARIA” 2014
Como parte del patrimonio comercial y cultural de la ciudad, por el Excmo. Ayuntamiento de Valencia.
“COMERCIO HISTÓRICO Y EMBLEMÁTICO DE VALENCIA” 2013
“Para muchos, las trufas Martínez son a Valencia como las Torres de Serrano o la Virgen de los Desamparados”.
GOURMETOUR 1998. GUÍA GASTRONÓMICA Y TURÍSTICA
GRUPO EDITORIAL CLUB DE GOURMETS / MADRID. 1998
“Fundada por Hilario Martínez Catalá hace más de 80 años. Elaboran artesanalmente el chocolate utilizado luego para las trufas y sus cubanitos, de fabricación propia. Los cubanitos, como se sabe, son barquillos rellenos de praliné y cubiertos de chocolate".
GUÍAS CON ENCANTO. “ESPAÑA DULCE. VALENCIA"
EL PAÍS, S.A. / SANTILLANA, S.A. MADRID, 1996.
En la Economía Valenciana hay empresas que destacan por su trabajo. La Cámara de Comercio de Valencia premia cada año esta dedicación.
PREMIO CÁMARA ´99 A LA ESPECIALIZACIÓN
