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Trufas Martínez forma parte del selecto grupo de comercios históricos y emblemáticos de la Comunidad Valenciana. Artesanos del chocolate desde 1931 y siempre fieles al “saber hacer”, unen a la…
El pasado fin de semana celebramos la Ceremonia de los Premios Internacionales del Chocolate (International Institute of Chocolate and Cocoa Tasting). En el que en primer lugar queremos compartir con…
Nos llena de satisfacción anunciaros que estos próximos: 26, 27 y 28 de mayo se celebra en Valencia el Foro Internacional de Antiguos Alumnos del IICCT 2023, y por supuesto…
» UN AÑO DE CASUALIDADES» Ya está publicado el numero del mes de marzo de la revista Valencia City, y tenemos el orgullo de ser parte de él a partir…
«MONAS DE PASCUA» ¿Sabes qué relación tienen los huevos y los conejos con la Pascua? Los huevos simbolizan el inicio de la vida y fertilidad. Para los cristianos, es la…
«MERCADO DE LA IMPRENTA» Finalmente podemos comunicaros e invitaros a una nueva ubicación: una emblemática imprenta que es ahora el Mercado Gastronómico más grande de Valencia, un lugar que destaca…
«3 IDEAS FÁCILES DE REGALO PARA SAN VALENTÍN« Como cada año, este 2023 ya se acerca el 14 de febrero, conocido por muchos como Día de los Enamorados, Día del…
«EL VALOR DE LO ARTESANO» En Trufas Martínez somos artesanos y por ello abogamos por un chocolate artesanal y ante todo sano. El producto artesanal lleva implícitos valores como tradición,…
«WHITE VEGAN MYLK WITH CHUFA DE VALENCIA» La Chufa, tubérculo con un característico color ocre, es uno de los cultivos más representativos de Valencia, rica en fibra y sales minerales,…
«QUERIDOS REYES MAGOS, MELCHOR, GASPAR Y BALTASAR» ¿Sabemos cuál es el origen de los Reyes Magos? El Evangelio cuenta que unos magos llegados de Oriente fueron guiados por una estrella…
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