CHOCOLATE A LA TAZA VALENCIANO

Chocolate Valenciano A La Taza

Preparado de cacao para consumo cocido (1,5L de leche/agua, 8/10 tazas)

Ingredientes: Azúcar, Pasta de cacao Tingo María single origin Perú, harina de maíz, cacao en polvo natural Dominican Republic,manteca de cacao. (cacao mínimo 43%).

No contiene Gluten.

Puede contener trazas de frutos secos de cáscara, lácteos.

Instrucciones para obtener un buen chocolate:

1.- Ponemos la mitad de la leche (750ml) a calentar a fuego bajo.

2.- Con el resto de la leche (750ml) mezclamos en un bol el preparado removiéndolo con una varilla hasta tener una mezcla homogenea sin grumos.

3.- Subuimos a fuego medio la leche e incorporamos la mezcla del bol, removiendo sin parar.

4.- A los 3 minutos subimos a fuego alto (sin parar de remover con la varilla), hasta llegar a punto de ebullición.

5.- Retirar del fuego y dejar reposar 2 minutos antes de servir.

6.- ¡Disfrutad!